За пер­вое полу­го­дие 2025 года обо­рот пред­при­я­тий обще­пи­та в СКФО соста­вил 116,6 млрд руб­лей. Почти поло­ви­ну этой сум­мы — 57,7 млрд — обес­пе­чи­ли кафе и ресто­ра­ны Даге­ста­на, что на 0,7% боль­ше, чем годом ранее.

На вто­ром месте Став­ро­поль­ский край с пока­за­те­лем 32,7 млрд руб­лей, на тре­тьем — Чеч­ня с 10,5 млрд.